Ricette di Casa

Tag: pecorino

Timballo di Patate “Dama Bianca”

Timballo di Patate “Dama Bianca”

Timballo di Patate “Dama Bianca” Ricetta   Difficoltà: Facile Tempo di preparazione: 30 minuti   Ingredienti (per 4 persone) 800 g di patate 400 g di ricotta 100 g di pecorino un uovo sale q.b. pepe q.b. olio q.b. burro q.b.   Preparazione Preriscaldate il […]

Lasagna di Ricotta e Prosciutto

Lasagna di Ricotta e Prosciutto

Lasagna di Ricotta e Prosciutto Ricetta   Difficoltà: Facile Tempo di preparazione: 45 minuti   Ingredienti (per 2 persone) 6 sfoglie per lasagna 300 g di ricotta fresca 250 g di mascarpone 4 cucchiai di pecorino 500 g di prosciutto cotto 2 barattoli di polpa […]

Timballo di Melanzane e Pastina

Timballo di Melanzane e Pastina

Timballo di Melanzane e Pastina Ricetta   Difficoltà: Facile Tempo di preparazione: 60 minuti   Ingredienti (per 4 persone) 250 g di pastina 250 g di pomodori 3 melanzane lunghe 200 g di mozzarella Basilico q. b. Olio q. b. Farina q. b. Sale q. […]

Pasta Ripiena ai Broccoli

Pasta Ripiena ai Broccoli

Pasta Ripiena ai Broccoli Ricetta   Difficoltà: Intermedia Tempo di preparazione: 40 minuti   Ingredienti (per 2 persone) 250 g di pasta fresca all’uovo per lasagne 500 g di broccoli 125 g di panna 4 cucchiai di pecorino 4 cucchiai di grana 250 g di […]

Crostini di Pane con Pomodori e Olive

Crostini di Pane con Pomodori e Olive

Crostini di Pane con Pomodori e Olive Ricetta   Difficoltà: Facile Tempo di preparazione: 20 minuti   Ingredienti (per 2 persone) 5 fette di pane 40 g di olive 30 g di pomodorini sott’olio Un cucchiaino di origano 40 g di pecorino Peperoncino Olio   […]