Ricette di Casa

Tag: melanzane

Rustico di Peperoni e Melanzane

Rustico di Peperoni e Melanzane

Rustico di Peperoni e Melanzane Ricetta   Difficoltà: Facile Tempo di preparazione: 60 minuti   Ingredienti (per 4 persone) una melanzana tre peperoni 80 g di pancetta 100 g di emmental sale q. b. olio q. b. 1 pasta sfoglia semi di sesamo q. b. […]

Paccheri con Pesce Spada e Melanzane

Paccheri con Pesce Spada e Melanzane

Paccheri con Pesce Spada e Melanzane Ricetta   Difficoltà: Facile Tempo di preparazione: 40 minuti   Ingredienti (per 2 persone) 200 g paccheri 10 olive denocciolate 15 capperi ben lavati 15 pomodorini 1 melanzana 200 g di pesce spada olio q. b. uno spicchio d’aglio […]

Straccetti di Pollo al Forno con Verdure

Straccetti di Pollo al Forno con Verdure

Straccetti di Pollo al Forno con Verdure Ricetta   Difficoltà: Facile Tempo di preparazione: 60 minuti   Ingredienti (per 3 persone) 300 g di bocconcini di pollo farina q. b. 10 pomodorini 2 patate 1 zucchina 1 melanzana 12 olive denocciolate sale q.b. pepe q.b. […]

Parmigiana Bianca

Parmigiana Bianca

Parmigiana Bianca Ricetta   Difficoltà: Facile Tempo di preparazione: 120 minuti   Ingredienti (per 2 persone) 2 melanzane 4 sottilette 80 g di prosciutto cotto 500 ml di besciamella uno spicchio d’aglio grana q.b. olio per friggere q.b. farina q.b. sale q.b.   Preparazione Tagliate […]

Timballo di Melanzane e Pastina

Timballo di Melanzane e Pastina

Timballo di Melanzane e Pastina Ricetta   Difficoltà: Facile Tempo di preparazione: 60 minuti   Ingredienti (per 4 persone) 250 g di pastina 250 g di pomodori 3 melanzane lunghe 200 g di mozzarella Basilico q. b. Olio q. b. Farina q. b. Sale q. […]

Lasagne di Verdure

Lasagne di Verdure

Lasagne di Verdure Ricetta Difficoltà: Intermedia Tempo di preparazione: 45 minuti   Ingredienti (per 4 persone) 500 ml di latte 3 cucchiai di farina o maizena Sale e pepe Noce moscata (facoltativo) 250 g pasta fresca all’uovo per lasagne 300 g di funghi champignon 60 […]

Involtini di Melanzane

Involtini di Melanzane

Involtini di Melanzane Ricetta   Difficoltà: Facile Tempo di preparazione: 30 minuti   Ingredienti (per 2 persone) 100 g di prosciutto cotto 100 g di scamorza 100 g di pangrattato 25 g di parmigiano grattugiato 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva Olio per […]