Ricette di Casa

Tag: funghi

Timballo di Patate

Timballo di Patate

Timballo di Patate Ricetta   Difficoltà: Facile Tempo di preparazione: 45 minuti   Ingredienti (per 4 persone) 1 kg di patate 1 uovo 150 g di emmental 120 g di grana 60 g di pomodori secchi sott’olio sale q.b. 200 g di funghi olio q. […]

Torta Salata di Tortellini ai Funghi

Torta Salata di Tortellini ai Funghi

Torta Salata di Tortellini ai Funghi Ricetta   Difficoltà: Facile Tempo di preparazione: 45 minuti   Ingredienti (per 4 persone) una confezione di pasta Brisé una confezione di tortellini ai funghi 250 g di ricotta 4 cucchiai di grana una fetta di prosciutto cotto 2 […]

Spaghetti di Farro alla Boscaiola

Spaghetti di Farro alla Boscaiola

Spaghetti di Farro alla Boscaiola Ricetta   Difficoltà: Facile Tempo di preparazione: 45 minuti   Ingredienti (per 2 persone) 200 g di spaghetti di farro mezza cipolla oppure uno scalogno intero 50 g di pomodorini 125 g di funghi 50 g di piselli 50 g […]

Fettine di Vitello ai Funghi

Fettine di Vitello ai Funghi

Fettine di Vitello ai Funghi Ricetta   Difficoltà: Facile Tempo di preparazione: 20 minuti   Ingredienti (per 2 persone) 4 Fettine di Vitello 200 g funghi 5 cucchiai di pangrattato Sale q.b. Origano q.b. Pepe Prezzemolo Salvia Origano Grana padano Curry   Preparazione Tagliate le […]

Lasagna Ricca

Lasagna Ricca

Lasagna Ricca Ricetta   Difficoltà: Intermedia Tempo di preparazione: 60 minuti   Ingredienti (per 4 persone) 250 g di pasta fresca all’uovo per lasagne 200 g di funghi 100 g di ricotta 100 g di speck grana padano q.b. 750 g di passata di pomodoro […]

Orzo alla Boscaiola

Orzo alla Boscaiola

Orzo alla Boscaiola Ricetta   Difficoltà: Facile Tempo di preparazione: 75 minuti   Ingredienti (per 2 persone) 200 g di orzo perlato 150 g di funghi secchi Una cipolla Uno spicchio d’aglio Sale Pepe Olio   Preparazione Fate rinvenire i funghi in una ciotola con […]

Vellutata ai Funghi

Vellutata ai Funghi

Vellutata ai Funghi Ricetta   Difficoltà: Facile Tempo di preparazione: 30 minuti   Ingredienti (per 2 persone) 300 g di funghi porcini 300 ml di brodo vegetale 1 porro 1 patata Sale e pepe Olio Prezzemolo Grana   Preparazione Fate rosolare il porro, precedentemente affettato, […]

Lasagne di Verdure

Lasagne di Verdure

Lasagne di Verdure Ricetta Difficoltà: Intermedia Tempo di preparazione: 45 minuti   Ingredienti (per 4 persone) 500 ml di latte 3 cucchiai di farina o maizena Sale e pepe Noce moscata (facoltativo) 250 g pasta fresca all’uovo per lasagne 300 g di funghi champignon 60 […]