Ricette di Casa

Tag: antipasto

Torta Salata Primavera

Torta Salata Primavera

Torta Salata Primavera Ricetta   Difficoltà: Facile Tempo di preparazione: 40 minuti   Ingredienti (per 6 persone) 200 g di farina 3 uova 80 ml di olio di semi una bustina di lievito istantaneo per torte salate un pizzico di sale 150 ml di latte […]

Fiori di Zucca Ripieni

Fiori di Zucca Ripieni

Fiori di Zucca Ripieni Ricetta   Difficoltà: Facile Tempo di preparazione: 20 minuti   Ingredienti (per 2 persone) 12 fiori di zucca 12 filetti di acciuga mozzarella q. b. olio q. b. grana q. b.   Preparazione Prendete i fiori di zucca: lavateli ed asciugateli […]

Polpette di Radicchio e Ricotta

Polpette di Radicchio e Ricotta

Polpette di Radicchio e Ricotta Ricetta   Difficoltà: Facile Tempo di preparazione: 40 minuti   Ingredienti (per 4 persone) 200 g ricotta 130 g di radicchio 10 cucchiai di pangrattato 5 cucchiai di grana olio q. b. 1 uovo sale q.b.   Preparazione Pulite e […]

Rustico di Peperoni e Melanzane

Rustico di Peperoni e Melanzane

Rustico di Peperoni e Melanzane Ricetta   Difficoltà: Facile Tempo di preparazione: 60 minuti   Ingredienti (per 4 persone) una melanzana tre peperoni 80 g di pancetta 100 g di emmental sale q. b. olio q. b. 1 pasta sfoglia semi di sesamo q. b. […]

Gateau di Piselli con Peperoni

Gateau di Piselli con Peperoni

Gateau di Piselli con Peperoni Ricetta   Difficoltà: Facile Tempo di preparazione: 45 minuti   Ingredienti (per 2 persone) 200 g di piselli 50 g di ricotta 1 uovo 3 cucchiai di grana olio q. b. sale q. b. 5 pomodorini 1 peperone rosso 1 […]

Torta di Zucchine

Torta di Zucchine

Torta di Zucchine Ricetta   Difficoltà: Facile Tempo di preparazione: 40 minuti   Ingredienti (per 4 persone) 5 zucchine 100 g di mozzarella 100 g di provola dolce 60 g di prosciutto cotto 10 pomodorini olio q. b. sale q. b. origano q. b.   […]

Focaccine di Patate

Focaccine di Patate

Focaccine di Patate Ricetta   Difficoltà: Facile Tempo di preparazione: 30 minuti   Ingredienti (per 4 persone) 500 g di patate 2 cucchiai di grana 1 uovo sale q. b. olio q. b. 100 g di farina   Preparazione Mettete le patate con la buccia […]

Polpette agli Aromi

Polpette agli Aromi

Polpette agli Aromi Ricetta   Difficoltà: Facile Tempo di preparazione: 30 minuti   Ingredienti (per 2 persone) 300 g di patate 100 g di tonno sgocciolato Prezzemolo q.b. Salvia q.b. Timo q.b. Scorza di un limone Sale q.b. Pepe q.b. 100 g Pangrattato 2 uova […]

Torta Salata con Piselli e Zola

Torta Salata con Piselli e Zola

Torta Salata con Piselli e Zola Ricetta   Difficoltà: Facile Tempo di preparazione: 60 minuti   Ingredienti (per 8 persone) 1 rotolo di pasta sfoglia 300 g di piselli 150 g di gorgonzola 2 uova 100 ml. di panna 1 porro olio q.b. sale q.b. […]

Involtini di Radicchio

Involtini di Radicchio

Involtini di Radicchio Ricetta   Difficoltà: Facile Tempo di preparazione: 30 minuti   Ingredienti (per 2 persone) 15 foglie di radicchio 400 g di ricotta 5 cucchiai di grana sale qb pepe qb 3 cucchiai di olio   Preparazione Lavate e pulite il radicchio, staccate […]

Crostini di Pane con Pomodori e Olive

Crostini di Pane con Pomodori e Olive

Crostini di Pane con Pomodori e Olive Ricetta   Difficoltà: Facile Tempo di preparazione: 20 minuti   Ingredienti (per 2 persone) 5 fette di pane 40 g di olive 30 g di pomodorini sott’olio Un cucchiaino di origano 40 g di pecorino Peperoncino Olio   […]

Tortino di Patate

Tortino di Patate

Tortino di Patate Ricetta   Difficoltà: Facile Tempo di preparazione: 40 minuti   Ingredienti (per 2 persone) 4 zucchine 250 g di patate 1 peperone 1 cipolla 2 tuorli d’uovo 3 cucchiai di pangrattato Sale Pepe Olio Grana padano   Preparazione Tagliate le zucchine alla […]

Muffin di Polenta

Muffin di Polenta

Muffin di Polenta Ricetta   Difficoltà: Facile Tempo di preparazione: 30 minuti   Ingredienti (per 4 persone) 500 ml di acqua 125 g di polenta Sale grosso q.b. 4 tuorli d’uovo Un pizzico di sale fino 100 g di grana padano 100 ml di latte […]

Tortino di Zucca

Tortino di Zucca

Tortino di Zucca Ricetta   Difficoltà: Facile Tempo di preparazione: 60 minuti   Ingredienti (per 4 persone) 500 g di zucca 30 g di grana 30 g di pangrattato Un uovo Un pezzetto di cipolla Olio extravergine di oliva Sale Pepe Noce moscata   Preparazione […]

Tortini di Verdure

Tortini di Verdure

Tortini di Verdure Ricetta   Difficoltà: Facile Tempo di preparazione: 40 minuti   Ingredienti (per 2 persone) 300 g di spinaci 300 g di radicchio 150 g di ricotta 5 cucchiai di grana padano 2 uova cipolla q.b. olio extravergine d’oliva pepe nero   Accessori […]