Ricette di Casa

Tempo: Lungo

Baccalà alla Veneta con Polenta

Baccalà alla Veneta con Polenta

Baccalà alla Veneta con Polenta Ricetta   Difficoltà: Facile Tempo di preparazione: 240 minuti   Ingredienti (per 4 persone) 500 g di baccalà 3 cucchiai di olio 100 ml di vino bianco secco 2 spicchi di aglio 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro Per la […]

Torta Panna e Fragole

Torta Panna e Fragole

Torta Panna e Fragole Ricetta   Difficoltà: Difficile Tempo di preparazione: 70 minuti   Ingredienti (per 6 persone) Pan di Spagna (per la preparazione vedi Torta Fragole e Cioccolato) Crema pasticcera (per la preparazione vedi Torta Fragole e Cioccolato) 250 g di Fragole 200 ml […]

Lasagne al Ragù e Ricotta

Lasagne al Ragù e Ricotta

Lasagne al Ragù e Ricotta Ricetta   Difficoltà: Facile Tempo di preparazione: 140 minuti   Ingredienti (per 4 persone) 1 confezione di lasagne all’uovo 1 bottiglia di passata di pomodoro 250 g di mozzarella 250 g di ricotta 400 g di carne tritata olio q. […]

Arrosto con Carciofi

Arrosto con Carciofi

Arrosto con Carciofi Ricetta   Difficoltà: Facile Tempo di preparazione: 90 minuti   Ingredienti (per 6 persone) 800 g di lonza di maiale 400 ml di vino bianco 6 carciofi uno spicchio d’aglio mezzo limone spremuto odori (alloro, rametto di rosmarino) sale q.b. pepe q.b. […]

Torta Soffice di Latte

Torta Soffice di Latte

Torta Soffice di Latte Ricetta   Difficoltà: Facile Tempo di preparazione: 120 minuti   Ingredienti (per 8 persone) 600 g di ricotta 140 g di zucchero 4 uova 200 ml di latte un cucchiaio di farina 2 cucchiai di burro un limone una scorza di […]

Arrosto al Latte

Arrosto al Latte

Arrosto al Latte Ricetta   Difficoltà: Facile Tempo di preparazione: 120 minuti   Ingredienti (per 4 persone) 800 g di lonza di maiale uno scalogno uno spicchio d’aglio farina q.b. olio q.b. 1 l di latte 2 rametti di rosmarino sale q.b. pepe q.b.   […]

Parmigiana Bianca

Parmigiana Bianca

Parmigiana Bianca Ricetta   Difficoltà: Facile Tempo di preparazione: 120 minuti   Ingredienti (per 2 persone) 2 melanzane 4 sottilette 80 g di prosciutto cotto 500 ml di besciamella uno spicchio d’aglio grana q.b. olio per friggere q.b. farina q.b. sale q.b.   Preparazione Tagliate […]

Torta di Riso Farcita

Torta di Riso Farcita

Torta di Riso Farcita Ricetta   Difficoltà: Facile Tempo di preparazione: 70 minuti   Ingredienti (per 4 persone) 350 g di riso 2 cucchiai di grana un uovo 40 g di burro (temperatura ambiente) brie q. b. prosciutto cotto q.b.   Preparazione In una ciotola […]

Torta Ovetto al Cioccolato

Torta Ovetto al Cioccolato

Torta Ovetto al Cioccolato Ricetta   Difficoltà: Intermedia Tempo di preparazione: 3 ore   Ingredienti (per 12 persone) 400 g di farina 4 uova 160 ml di olio di semi 1 bustina di lievito 80 g di cioccolato in polvere 2 vasetti di yogurt bianco […]

Torta Fragole e Cioccolato

Torta Fragole e Cioccolato

Torta Fragole e Cioccolato Ricetta   Difficoltà: Difficile Tempo di preparazione: 120 minuti   Preparare il Pan di Spagna Ingredienti (per 6 persone) 100 g di farina 100 g di zucchero 3 uova Burro   Preparazione Sbattete le uova e mettetele con lo zucchero in […]