Torta Salata Primavera

Ricetta

Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: 40 minuti

Ingredienti (per 6 persone)

• 200 g di farina
• 3 uova
• 80 ml di olio di semi
• una bustina di lievito istantaneo per torte salate
• un pizzico di sale
• 150 ml di latte
• pomodorini q.b.
• philadelphia da 200 g
• mozzarelline q. b.
• una fetta di prosciutto cotto

Preparazione

Versate in una ciotola farina, uova, lievito, latte, olio ed un pizzico di sale, girate bene il composto, fino a renderlo spumoso.

Preriscaldate il forno a 180° modalità statica.

Versate il composto ottenuto in una teglia ed infornate per circa 30 minuti.

Una volta pronto il pan di spagna, lasciate raffreddare e decorate spalmando il philadelphia, posizionate i pomodorini, le mozzarelline e nel centro la fetta di prosciutto cotto.