Teneroni Prosciutto e Mozzarella

Teneroni Prosciutto e Mozzarella
Ricetta
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: 20 minuti
Ingredienti (per 4 persone)
- 250 g di prosciutto cotto
- 50 g di mozzarella
- 1 uovo
- 2 cucchiai di pangrattato
Preparazione
Tagliate grossolanamente le fette di prosciutto cotto ed il formaggio a cubetti.
Mettete tutti gli ingredienti (prosciutto, mozzarella, pangrattato ed uovo) in un mixer e frullate fino ad ottenere un impasto piuttosto compatto.
Riponete l’impasto in frigorifero e fatelo refrigerare per una mezz’oretta, poi stendetelo su un foglio di carta forno e con un tagliapasta formate i vostri hamburger.
Riscaldate una piastra e cuocete i teneroni su entrambi i lati, per un totale di circa 5 minuti.